صينية البرجر

المقادير:

• هنا المقادير تعتمد على حجم الصينية والكمية اللي حتعمليها ..
  
  • برجر جاهز..
  • بطاطس ليز مالح او جبن..
  • بصل شرائح..
  • فلفل رومي شرائح ..
  • طماطم انصاف دوائر شرائح..
  
  
  
  

مقادير الصوص..

• كاستين حليب..
• ملعقتين دقيق..
• قطعة صغيرة زبدة..
• ملعقتين كبيرة قشطة..
• ملعقتين جبنة سائلة..
• قطعة ماجي..
• ملعقة خردل..

للوجه..

• جبنة موزريلا وبقسماط..

الطريقة.

* افرشي البطاطس في الصينية مع تهشيمة قليلا..

* رشي طبقة جبنة موزريلا..

* رصي شرائح الطماطم..

* رشيها جبنة..

* رشي طبقة فلفل رومي..

* رشي كذلك طبقة شرائح البصل..

* ترص طبقة من انصاف البرجر بعد قليها..

* نعمل الصوص بخلط جميع المقادير بقدر على النار الى ان تغلظ قوامها..

* يصب الصوص على البرجر مع مراعاه عدم تغطيتها بالكامل مثل ما انا عاملتها..

* يرش عليها الجبن والبقسماط وتدخل الفرن لتتحمر من الاعلى..

وبالهناء والعافية..

ملاحظة:

يمكنك تغير الصوص على حسب رغبتك ..ووضع اي صوص تجديه مناسب..

يعني تقدري مثلا تحطي اي صوص من مكوناته المايونيز او اللبنة او كريمة الخفق..